Italiano per Stranieri
Horeca Sector Training
"Italiano per stranieri" consente di migliorare in modo significativo le competenze linguistiche e comunicative degli operatori stranieri che lavorano nel settore turistico e della ristorazione.
Il corso, disponibile online su piattaforma dedicata, favorisce l’apprendimento e il perfezionamento della lingua italiana attraverso moduli interattivi autodidattici, pensati per rispondere alle esigenze reali dei professionisti del settore.
L’esperienza formativa è completamente digitale, accessibile da qualsiasi dispositivo connesso a Internet, e prevede verifiche di apprendimento al termine di ciascun modulo. Il raggiungimento di un determinato punteggio consente di ottenere un badge digitale, che attesta le competenze linguistiche acquisite.
I moduli formativi del corso sono:
Conversazione di base e principali regole grammaticali
- Kit di sopravvivenza
- Terminologia indispensabile per comprendere le norme di sicurezza
- Offrire o richiedere qualcosa
- Chiedere il permesso
- Regole grammaticali
- Conoscere l'alfabeto
- Le parti variabili del discorso (l'articolo, il nome, l'aggettivo, l'aggettivo qualificativo, l'aggettivo determinativo, il pronome)
Simulazione di situazioni lavorative e approfondimenti grammaticali
- Accogliere un cliente
- Ricevere ordinazioni
- Suggerire un menu
- Suggerire l'acquisto di una bevanda
- Formulare il conto totale
- Richiedere moneta contante
- Mostrare la composizione del resto
- Indicare dove ci si può sedere
- Indicare dove sono i servizi
- Indicare dove sono tovaglioli e cannucce
Presentare le scuse
Gestire un reclamo
Indicare un percorso con mezzi pubblici
Indicare un percorso stradale
Indicare un percorso culturale
Simulazione delle principali situazioni riguardanti le norme di sicurezza
Simulazione delle principali situazioni riguardanti le norme di sicurezza dei macchinari
Simulazione delle principali situazioni riguardanti le procedure di HACCP
Guida alla comprensione dei materiali predisposti per la verifica di apprendimento delle norme di sicurezza, sicurezza dei macchinari e HACCP
Approfondimenti grammaticali
- Il motore della frase: il verbo (verbi transitivi e intransitivi la coniugazione, i verbi irregolari)
- Le parti invariabili del discorso (l'avverbio, la preposizione, la congiunzione, l'interiezione)
Approfondimenti e letture
- Letture specialistiche
- Termini utili
- Kit frasi riepilogative
Il materiale autodidattico è strutturato per una formazione compressiva dalle 2 alle 8 ore a seconda della personalizzazione.